Formatge semicurat artesà - DOP Maó Menorca
€ 6,45Price
Característic i inconfusible.
Amb gust i aromes làctics més evolucionats, amb certes reminiscències a mantega ia fruits secs torrats (avellanes), de persistència bucal mitjana, ha desenvolupat el 'bouquet "típic de l'Maó-Menorca.Curació: (2-3 mesos).
informació nutricional
Per 100 grams de producte:
- Valor energètic 1.490kj / 384kcal
- Greixos 27,4g
de les quals saturades 18,1g
- Hidrats de carboni 2,9g
dels quals sucres <0,10g
- Proteïnes 25,1g
- Sal (NaCl) 1,9g
mides
El pes del producte és aproximat. A l'tractar-se d'un formatge elaborat de forma artesana, d'un a un, fa que cada peça sigui única en pes i grandària.