Formatge curat artesà - DOP Maó Menorca
€ 7,45Price
Una delícia per als amants de l'formatge.
Sabor i aromes molt evolucionats, complexos i intensos, amb una persistència bucal llarga. Un formatge saborós. Suggereix records a fusta envellida, cuir adobat o cava de maduració; sol aparèixer una agradable sensació picant.Curació: (5-6 mesos).
informació nutricional
Per 100 grams de producte:
- Valor energètic 1898kj / 457kcal
- Greixos 35,5g
de les quals saturades 23,4g
- Hidrats de carboni 3,4g
dels quals sucres <0,10g
- Proteïnes 31g
- Sal (NaCl) 2,7g
mides
El pes del producte és aproximat. A l'tractar-se d'un formatge elaborat de forma artesana, d'un a un, fa que cada peça sigui única en pes i grandària.